最爱的豆豉鲮鱼炒苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料。
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  第二步
  2.苦瓜洗净，用刀削成小块。
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  第三步
  3.姜、蒜剁碎。
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  第四步
  4.锅内放清水烧开，然后倒入苦瓜烫至断生。
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  第五步
  5.捞起沥干水份。
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  第六步
  6.锅内放油烧热，放入姜蒜爆香。
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  第七步
  7.再倒入豆豉鲮鱼炒香。
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  第八步
  8.加入苦瓜翻炒片刻。
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  第九步
  9.加入盐和糖翻炒。
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  第十步
  10.最后加入少许酱油调味即可出锅。