家常菜酱爆双丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.19 06:17

• 2349人看过
• 649
• 收藏

主料

• 鸡脯肉 ：一块
• 茄子 ：两条

辅料

• 生粉 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜头 ：两个
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡脯肉切块，加盐、生抽、料酒、姜丝、生粉拌匀，静置15分钟。
• 
  第二步
  2.准备调料：两勺生抽、一勺白糖、少许醋、适量蒜末，拌匀，备用。
• 
  第三步
  3.茄子切丁，入油锅炸软，捞出。
• 
  第四步
  4.炸茄子剩下的油，留适量在锅内。 鸡丁入锅翻炒片刻。
• 第五步
  5.加入刚刚炸好的茄子，倒入调料，翻炒片刻。
• 
  第六步
  6.添加适量耗油，装盘。

649

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

123吃晚餐

共有456个成果

TA的其他成果

查看全部

酱爆双丁

14

已被2090人参考

酱爆双丁酱爆双丁是一道菜品，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，而且很多猪肉的吃法更是博得人们的胃口了，让很多人喜欢吃各种口味的肉，但酱爆绝对是所有味道中不……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 西餐加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 成妖精串串香加盟
• 花签签串串香加盟
• 焖锅加盟
• 羊肉粉加盟
• 煲仔饭加盟
• 凉皮加盟

全部其他的“酱爆双丁”做法

• 
  汤圆加糖
• 
  柴火上的香味
• 
  TA的厨房小收藏

家常菜酱爆双丁评论

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……