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做法
家常菜清炒豆角

家常菜清炒豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 05:41

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备好豆角,蒜头都洗干净

  • 第二步

    第二步

    2.蒜头切末

  • 第三步

    第三步

    3.冷水下锅倒入豆角加盖2-3分钟

  • 第四步

    第四步

    4.熟变色,煮软,捞起沥干水份

  • 第五步

    第五步

    5.热锅加油,香蒜末

  • 第六步

    第六步

    6.倒入豆角翻片刻

  • 第七步

    第七步

    7.加放盐,味极鲜均匀即可上菜

烹饪技巧

  • 用水煮过可以去掉农药成分。还有个人喜欢煮软豆角再炒,比较容易掌握豆角的熟度!!

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