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炒鸡肉
炒鸡肉

炒鸡肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.18 03:26

鸡肉切块,放在锅里,加入各种佐料制作而成的,这款食材为了制作出来口感更佳,在制作之前鸡肉要先切小块一点,然后腌制一会,再放进锅里炒,这样吃起来比较好吃一些,更容易将调味料里面的香味渗透到鸡肉当中去,才能达到最佳的口感。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 香叶 :2片

具体步骤

  • 炒鸡肉的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉
  • 炒鸡肉的做法图解二
    第二步
    2.蒜头、姜片
  • 炒鸡肉的做法图解三
    第三步
    3.切小块
  • 炒鸡肉的做法图解四
    第四步
    4.锅肉鸡肉蒜头、姜、香叶
  • 炒鸡肉的做法图解五
    第五步
    5.爆香
  • 炒鸡肉的做法图解六
    第六步
    6.放入鸡肉进去炒
  • 炒鸡肉的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽、老抽
  • 炒鸡肉的做法图解八
    第八步
    8.一点白糖炒到干,再加入盐就可以了
  • 炒鸡肉的做法图解九
    第九步
    9.好 了

烹饪技巧

  • 已经放了白糖就不要放鸡精了。

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菜满楼

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炒鸡肉 炒鸡肉
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