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自己做的猪肉大葱馅饼
自己做的猪肉大葱馅饼

自己做的猪肉大葱馅饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.25 03:41

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 安琪酵母 :适量
  • 油 :适量
  • 十三香 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 自己做的猪肉大葱馅饼的做法图解一
    第一步
    1.猪肉馅加入姜粉、五香粉、酱油,腌半个小时
  • 自己做的猪肉大葱馅饼的做法图解二
    第二步
    2.大葱剁碎
  • 自己做的猪肉大葱馅饼的做法图解三
    第三步
    3.剁碎的大葱加入肉馅里,加入盐、鸡精和成馅
  • 自己做的猪肉大葱馅饼的做法图解四
    第四步
    4.和好一团面,软一些,刚好不沾手即可,和好了醒十五分钟
  • 自己做的猪肉大葱馅饼的做法图解五
    第五步
    5.把面团揪成剂子
  • 自己做的猪肉大葱馅饼的做法图解六
    第六步
    6.擀成皮
  • 自己做的猪肉大葱馅饼的做法图解七
    第七步
    7.加入肉馅
  • 自己做的猪肉大葱馅饼的做法图解八
    第八步
    8.包成饼
  • 自己做的猪肉大葱馅饼的做法图解九
    第九步
    9.放到煎锅里煎一下
  • 自己做的猪肉大葱馅饼的做法图解十
    第十步
    10.煎至两面金黄即可

烹饪技巧

  • 我用的是煎饼锅来煎的。要小火慢煎。用电饼铛是最佳的。

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