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营养早餐之包子
营养早餐之包子

营养早餐之包子

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

  • 面粉 :300

辅料

具体步骤

  • 营养早餐之包子的做法图解一
    第一步
    1.面粉加酵母加水活成软硬适中的面团
  • 营养早餐之包子的做法图解二
    第二步
    2.放温暖处发酵成两倍大
  • 营养早餐之包子的做法图解三
    第三步
    3.杏鲍菇、香菇切成小丁,豆腐压成泥加上佐料搅拌均匀
  • 营养早餐之包子的做法图解四
    第四步
    4.面团排气,搓成长条,分成小剂子
  • 营养早餐之包子的做法图解五
    第五步
    5.包成包子醒发30分钟
  • 营养早餐之包子的做法图解六
    第六步
    6.上锅蒸20分钟
  • 营养早餐之包子的做法图解七
    第七步
    7.热腾腾的包子蒸好啦

烹饪技巧

  • 包子蒸好了要等几分钟再开盖,不然包子会回缩,还有豆腐不能压成泥,那样不好包。下次再做,弄大块一点,调味料的用量根据自家烧菜的口味稍重一点点就好。

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