家常苦瓜鱼头汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.10 07:52

• 2406人看过
• 316
• 收藏

主料

• 苦瓜 ：1条
• 鱼头 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.鱼头砍小块，用盐、料酒，胡椒粉腌制10分钟
• 
  第三步
  3.姜、苦瓜切好用盐抓匀腌5分钟
• 
  第四步
  4.热锅放油，把姜片和鱼头倒入翻炒片刻
• 
  第五步
  5.加适量的水加盖煮开

烹饪技巧

• 最后加入盐是让汤有味，这款汤营养丰富。

316

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小兔快跑

共有447个成果

TA的其他成果

查看全部

苦瓜鱼头汤

13

已被2674人参考

苦瓜鱼头汤这道美食清热解暑，又富含丰富的胶原蛋白，鱼汤很鲜，对于滋补身体是很好的，之所以加入苦瓜，是为了去掉鱼汤中的腥味，加入苦瓜，能保证鱼汤没腥味，所以不喜欢……

包含食材

• 鱼头

相关做法

鱼头

• 
  香菇鱼粉
  11人点赞
• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  自制鱼头火锅
  1232人点赞

全部其他的“苦瓜鱼头汤”做法

• 
  尚品美味
• 
  滚烫圆子

家常苦瓜鱼头汤评论

评论

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  鱼粉

  鱼粉也是一种有名的小吃，它是湖南比较出色的，它是用与肉与一些……

• 
  微波炉剁椒鱼头

  微波炉剁椒鱼头是非常有营养的一道佳肴。剁椒鱼头是非常有营养的……

• 
  鱼头火锅

  鱼头火锅这是一款简单易做，营养丰富的家常菜。火锅以鱼头为主要……