家常菜肉末煎蛋

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉一块
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  第二步
  2.将猪肉剁成肉末，然后用盐和料酒腌制十分钟
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  第三步
  3.青椒鸡蛋备用
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  第四步
  4.将青椒生姜大蒜都切成末
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  第五步
  5.鸡蛋打入碗中
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  第六步
  6.加入盐打散
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  第七步
  7.加入淀粉拌匀
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  第八步
  8.然后倒入肉末搅散
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  第九步
  9.放入剁椒拌匀
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  第十步
  10.锅热油
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  第十一步
  11.倒入鸡蛋液小火煎
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  第十二步
  12.一面煎好后翻面继续煎，两面都煎至金黄即可