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爽滑的红烧鳊鱼
爽滑的红烧鳊鱼

爽滑的红烧鳊鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 酱油适量
  • 姜片 :些许
  • 榨菜些许
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 大蒜子 :2个

具体步骤

  • 爽滑的红烧鳊鱼的做法图解一
    第一步
    1.鳊鱼杀洗干净备用
  • 爽滑的红烧鳊鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油加热,放入大蒜子及姜片爆香
  • 爽滑的红烧鳊鱼的做法图解三
    第三步
    3.放入鳊鱼
  • 爽滑的红烧鳊鱼的做法图解四
    第四步
    4.翻至另一面,加适量盐、白糖、醋、料及酱油
  • 爽滑的红烧鳊鱼的做法图解五
    第五步
    5.加些许榨菜,加适量水
  • 爽滑的红烧鳊鱼的做法图解六
    第六步
    6.烧四五分钟
  • 爽滑的红烧鳊鱼的做法图解七
    第七步
    7.加些许葱花
  • 爽滑的红烧鳊鱼的做法图解八
    第八步
    8.装入盘中

烹饪技巧

  • 放点醋,再放入些许榨菜味道会更鲜美

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