让人怀念的酱油鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 鸡肉 ：350

辅料

• 生抽 ：适量
• 水 ：适量
• 花生油 ：适量
• 老姜 ：适量
• 细香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗干净鸡肉把鸡翅切开
• 
  第二步
  2.姜切片
• 
  第三步
  3.冷水下锅，放入鸡肉，老姜。加入生抽（稍微要多点。让水煮变黑）
• 
  第四步
  4.加放鸡精
• 
  第五步
  5.加盖煮20-30分钟
• 
  第六步
  6.还剩一点汁关火
• 
  第七步
  7.鸡肉拿起来切好，放入葱花倒入锅里剩下的汁！！好下饭的菜！！

烹饪技巧

• 加盖时中途要翻一翻。让鸡肉全上色上味，不要加盐

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