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自制酱萝卜
自制酱萝卜

自制酱萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

  • 香醋 :适量
  • 糖 :适量
  • 泡椒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制酱萝卜的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 自制酱萝卜的做法图解二
    第二步
    2.先讲萝卜切片
  • 自制酱萝卜的做法图解三
    第三步
    3.加入适量盐腌制出水
  • 自制酱萝卜的做法图解四
    第四步
    4.拌匀,开始腌制2小时
  • 自制酱萝卜的做法图解五
    第五步
    5.挤出水分后放入容器中
  • 自制酱萝卜的做法图解六
    第六步
    6.加入糖
  • 自制酱萝卜的做法图解七
    第七步
    7.倒入香醋
  • 自制酱萝卜的做法图解八
    第八步
    8.拌匀
  • 自制酱萝卜的做法图解九
    第九步
    9.加入泡椒即可入冰箱腌制,随吃随取

烹饪技巧

  • 1.萝卜出水比较高,可先用盐腌制出部分水2.各味调味品随自己的喜好搭配

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