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外婆教我做白切鸡
外婆教我做白切鸡

外婆教我做白切鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 外婆教我做白切鸡的做法图解一
    第一步
    1.光鸡用多一点盐和鸡精抹鸡的里里外外
  • 外婆教我做白切鸡的做法图解二
    第二步
    2.锅内放凉水、一块姜和鸡一起煮,中火
  • 外婆教我做白切鸡的做法图解三
    第三步
    3.用筷子扎一下
  • 外婆教我做白切鸡的做法图解四
    第四步
    4.没有血水流出来就熟了
  • 外婆教我做白切鸡的做法图解五
    第五步
    5.好了

烹饪技巧

  • 不要大火煮,要不然皮就开了。

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