外婆教我炒花甲

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 花甲 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香菜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.泡水等待吐出泥沙
• 
  第二步
  2.准备香菜切碎
• 
  第三步
  3.配料 葱 姜 蒜备用
• 
  第四步
  4.油热把配料爆锅
• 
  第五步
  5.放花甲 翻炒 五分钟左右
• 
  第六步
  6.放香菜酱油 料酒盐
• 
  第七步
  7.翻炒一分钟 出锅

烹饪技巧

• 翻炒一定用大火

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