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可口的苹果蛋糕
可口的苹果蛋糕

可口的苹果蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 鸡蛋2个
  • 白糖 :150
  • 泡打粉 :4
  • 咖啡 :4
  • 黄油200
  • 肉桂粉 :2

具体步骤

  • 可口的苹果蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.黄油倒入白糖
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.搅拌至白糖融化和黄油全部融合
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.逐个加入鸡蛋打匀后再加入鸡蛋打至黄油和鸡蛋全部融合
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.过筛面粉和泡打粉
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.加入咖啡后拌匀,使得面粉和黄油混合均匀
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.先把粉团压入蛋糕模具底部和周围(留3分之一面团装饰)
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.苹果去皮,去核后切成薄片
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.把苹果片均匀的排列在蛋糕胚上,撒上肉桂粉
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.余下3分之一的面团搓成长条后稍微压扁
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.排列成网格状
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱170度预热后中层烤40分钟
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.烤好待凉后脱模
  • 可口的苹果蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.很不错哦

烹饪技巧

  • 我用的是8寸蛋糕模具,感觉刚刚好。烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱为定。

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