质嫩的白面馒头

具体步骤

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  第一步
  1.用面包机的和面发酵功能，完成前面的准备工作
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  第二步
  2.发酵好的面团，用手可以拉出薄膜来
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  第三步
  3.将面团取出，排气，再让它松驰十分钟
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  第四步
  4.擀成长方形的面块
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  第五步
  5.再从里往外推成卷
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  第六步
  6.切成馒头的稚形
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  第七步
  7.蒸锅里铺上纱布，放上馒头，进行二次发酵
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  第八步
  8.二次发酵完成后，盖上锅盖，大火蒸20分钟
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  第九步
  9.蒸好的馒头出锅啦