外婆做的麻婆豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 豆腐 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 麻婆豆腐调料 ：适量
• 牛肉沫 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好上述材料
• 
  第二步
  2.将豆腐切成方块，放入开水中，焯一会，焯的时候加入一点盐。
• 
  第三步
  3.起锅放油，放葱花，炒出香味，放入牛肉未。
• 
  第四步
  4.倒入买好的麻辣豆腐调料，里面有：酱油、郫县豆瓣、辣椒、盐、豆鼓（因为自己家不经常做饭，买来的调料用不完都放着，放着时间长了，也就扔了，挺浪费的，这种调料袋就是适合不经常做饭的家庭）
• 
  第五步
  5.锅放加入少许水
• 
  第六步
  6.锅内水开后，加入豆腐。

烹饪技巧

• 将豆腐切成方块，放入开水中，焯一会，焯的时候加入一点盐。

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