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1.蛋奶液一定要过筛,这样更细滑2.何为水浴法,烤箱预热150度放入烤盆,烤盘中注入热水过瓶半3.没有烤箱,可以用锅蒸:布丁瓶用牛皮纸密封好。小锅加入小瓶一半高的水,烧开后,放入瓶子,盖上锅盖,马上转小火蒸3-4分钟,然后关火,继续闷,保持10-13分钟,就可以了4.如何检验布丁烤制成功:插一根牙签进去,站住了就是烤好了
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
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