甘脆的蒜香油麦菜

具体步骤

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  第一步
  1.油麦菜和大蒜
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  第二步
  2.将大蒜用刀拍扁，去掉皮
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  第三步
  3.用蒜臼子捣成蒜泥
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  第四步
  4.倒入适量凉拌醋和味达美调匀成料汁
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  第五步
  5.油麦菜摘叶洗净
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  第六步
  6.茎部跟莴苣差不多所以我也去皮切成条
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  第七步
  7.油麦菜叶切成段
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  第八步
  8.茎部条汆水
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  第九步
  9.油麦菜叶汆水
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  第十步
  10.勾兑水淀粉
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  第十一步
  11.锅里留适量刚才汆菜的水，倒入水淀粉
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  第十二步
  12.加适量盐
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  第十三步
  13.加热成透明状的淀粉
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  第十四步
  14.汆熟的菜放在盘中
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  第十五步
  15.浇上第13步淀粉
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  第十六步
  16.浇上第4步的的料汁，吃的时候拌匀即可