味道不错的大骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 棒子骨 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大骨头洗净剁好备用。
• 
  第二步
  2.大葱，生姜切好备用。
• 
  第三步
  3.大骨头放入锅中，加水，焯去血沫
• 
  第四步
  4.焯去血沫。
• 
  第五步
  5.焯的骨头，洗净，重新加水，加入大葱，生姜，煮一个小时。就可以出锅了。
• 
  第六步
  6.这是煮好的骨汤。

烹饪技巧

• 煮之前先把骨汤用水焯一下，出血沫。

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