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做法
香煎罗非鱼(简单版)

香煎罗非鱼(简单版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.16 06:18

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 鲜抽 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.罗非鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净.

  • 第二步

    第二步

    2.鱼身两各划几道,撒些盐,

  • 第三步

    第三步

    3.撒些姜丝,料

  • 第四步

    第四步

    4.加些鲜抽,胡椒,腌制20分钟.

  • 第五步

    第五步

    5.用厨房纸擦干鱼上的汁

  • 第六步

    第六步

    6.切成二段,撒些淀

  • 第七步

    第七步

    7.取平底锅,油热,放入罗非鱼

  • 第八步

    第八步

    8.中火,两透即可。

烹饪技巧

  • 1、如果平底锅大些,鱼就不用切开。2、鱼腌的时间可以长些,更入味.

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