韭菜炒鸡蛋（简单版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.24 07:54

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 韭菜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 红椒 ：适量
• 青椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将韭菜洗净，切成小段备用
• 
  第二步
  2.将2个鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.锅里加适量的油烧热
• 
  第四步
  4.倒入鸡蛋里面摊开
• 
  第五步
  5.然后快速的然后快速的将鸡蛋推到一边，加入青红椒里面翻炒
• 
  第六步
  6.再倒入韭菜里面一起翻炒
• 
  第七步
  7.最后加入适量的盐调味，就可以关火出锅了！

烹饪技巧

• 一般有鸡蛋的菜就不用再加味精了，因为鸡蛋本身就含有味精的主要成分谷氨酸钠

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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