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自制香煎马鲛鱼
自制香煎马鲛鱼

自制香煎马鲛鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

  • 马鲛鱼 :1000

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 自制香煎马鲛鱼的做法图解一
    第一步
    1.香葱洗净,切碎。
  • 自制香煎马鲛鱼的做法图解二
    第二步
    2.马鲛鱼洗净,切成块。洒上一点盐腌10分钟。
  • 自制香煎马鲛鱼的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,把鱼一块一块放入锅里。因为太多了,我分成了两次煎。
  • 自制香煎马鲛鱼的做法图解四
    第四步
    4.煎至两面微黄。
  • 自制香煎马鲛鱼的做法图解五
    第五步
    5.均匀地淋上酱油,煎一下,然后反过一面再淋上一点酱油再煎一下。
  • 自制香煎马鲛鱼的做法图解六
    第六步
    6.洒上葱花,煎两分钟即可。
  • 自制香煎马鲛鱼的做法图解七
    第七步
    7.煎好装盘。

烹饪技巧

  • 煎鱼的时候一定要把锅烘干,这样煎出来的鱼都不会粘锅。

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