「自创」西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 07:42

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 西红柿 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 水 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.西红柿去皮切块。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散。
• 
  第四步
  4.起油锅炒熟鸡蛋盛出。
• 
  第五步
  5.煸炒西红柿。
• 
  第六步
  6.放盐，再放点水，一边煸炒，一边挤压西红柿。
• 
  第七步
  7.西红柿变软烂时放入鸡蛋翻炒。
• 
  第八步
  8.最后撒上葱花即可。

烹饪技巧

• 炒西红柿时一边煸炒，一边挤压西红柿。这样更容易软烂出水。

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西红柿炒鸡蛋

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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