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「自创」盐焗鸡
「自创」盐焗鸡

「自创」盐焗鸡

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 适量
  • 盐焗鸡粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「自创」盐焗鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉用清水冲洗干净
  • 「自创」盐焗鸡的做法图解二
    第二步
    2.加盐焗鸡粉抓匀
  • 「自创」盐焗鸡的做法图解三
    第三步
    3.腌制2个小时
  • 「自创」盐焗鸡的做法图解四
    第四步
    4.碟子抹少许花生油
  • 「自创」盐焗鸡的做法图解五
    第五步
    5.放好鸡肉铺上姜片
  • 「自创」盐焗鸡的做法图解六
    第六步
    6.放到锅里蒸上15分钟
  • 「自创」盐焗鸡的做法图解七
    第七步
    7.蒸好的鸡肉切小块(为了方便女儿吃)
  • 「自创」盐焗鸡的做法图解八
    第八步
    8.锅里放姜蒜炒香
  • 「自创」盐焗鸡的做法图解九
    第九步
    9.淋到鸡肉上就可以了

烹饪技巧

  • 放几片姜一起蒸可以去除鸡的腥味

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