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甘脆的西红柿鸡蛋打卤面
甘脆的西红柿鸡蛋打卤面

甘脆的西红柿鸡蛋打卤面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 黄瓜200
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 甘脆的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗净切块
  • 甘脆的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加盐打散
  • 甘脆的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解三
    第三步
    3.葱花炝锅
  • 甘脆的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解四
    第四步
    4.倒入西红柿翻炒
  • 甘脆的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解五
    第五步
    5.加盐,白糖,少量的水
  • 甘脆的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解六
    第六步
    6.开锅后淋入鸡蛋,等鸡蛋成块后,加味精翻炒出锅
  • 甘脆的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解七
    第七步
    7.黄瓜切细条
  • 甘脆的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解八
    第八步
    8.面条煮熟,在热水中过一下。

烹饪技巧

  • 淋鸡蛋时需开锅淋入鸡蛋,等鸡蛋成块后,再翻炒。面条煮熟,在热水中过一下,口感顺滑。

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