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自己做的香煎莲藕饼
自己做的香煎莲藕饼

自己做的香煎莲藕饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.03 06:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 腊肉适量
  • 糯米粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解一
    第一步
    1.莲藕洗净去皮
  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解二
    第二步
    2.刨成细丝
  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解三
    第三步
    3.后放一旁备用
  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解四
    第四步
    4.腊肉切细
  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解五
    第五步
    5.腊肉好后放入莲藕丝上
  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解六
    第六步
    6.加生粉或者糯米粉
  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽、盐、鸡蛋搅拌均匀
  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解八
    第八步
    8.捏成圆圆的一个小饼,放进竹篮中
  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解九
    第九步
    9.把竹篮放进锅内隔水蒸
  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解十
    第十步
    10.大约15-20分钟后取出
  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解十一
    第十一步
    11.锅内倒入适量生油,烧热后把莲藕饼放下去
  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解十二
    第十二步
    12.煎至2面金黄即可
  • 自己做的香煎莲藕饼的做法图解十三
    第十三步
    13.关火,上碟

烹饪技巧

  • 可以用生粉或糯米粉

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唯味

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香煎莲藕饼 香煎莲藕饼
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