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「念念不忘」煎饼果子
「念念不忘」煎饼果子

「念念不忘」煎饼果子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 辣椒酱适量
  • 油 :适量
  • 香菜适量
  • 腐乳汁 :适量
  • 黄豆酱 :适量

具体步骤

  • 「念念不忘」煎饼果子的做法图解一
    第一步
    1.取适量面粉
  • 「念念不忘」煎饼果子的做法图解二
    第二步
    2.加水调成面糊
  • 「念念不忘」煎饼果子的做法图解三
    第三步
    3.准备好油条,酱料
  • 「念念不忘」煎饼果子的做法图解四
    第四步
    4.葱、香菜切末
  • 「念念不忘」煎饼果子的做法图解五
    第五步
    5.平底锅做热,放入油,加入一勺子面糊
  • 「念念不忘」煎饼果子的做法图解六
    第六步
    6.面熟后打入鸡蛋
  • 「念念不忘」煎饼果子的做法图解七
    第七步
    7.将鸡蛋摊开,加入葱香菜
  • 「念念不忘」煎饼果子的做法图解八
    第八步
    8.翻面
  • 「念念不忘」煎饼果子的做法图解九
    第九步
    9.抹上酱料,放入油条。卷起即可

烹饪技巧

  • 摊煎饼的平底锅一定要选择稍微厚一点的,锅做热后放入面糊不会粘锅

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