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做法
【家有大厨】京酱肉丝

【家有大厨】京酱肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 05:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.猪肉切成丝后加入一个鸡蛋和少许盐搅均匀。

  • 第二步

    第二步

    2.大葱切成葱段。

  • 第三步

    第三步

    3.锅中热油香蒜米后把猪肉丝倒入锅中。

  • 第四步

    第四步

    4.快速滑开肉丝。

  • 第五步

    第五步

    5.淋入适量老抽。

  • 第六步

    第六步

    6.加入少许生抽。

  • 第七步

    第七步

    7.把好的肉丝倒在之前切好的葱丝上

  • 第八步

    第八步

    8.豆皮切成一小张的长方形。

  • 第九步

    第九步

    9.拿一张豆皮放点肉丝,放几根葱丝卷起来吃。

烹饪技巧

  • 炒肉丝的时候可以把老抽换成豆瓣酱。豆皮要选用没有咸味的哦。

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帅帅的小厨

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