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滋补的冬瓜薏米猪骨汤
滋补的冬瓜薏米猪骨汤

滋补的冬瓜薏米猪骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.11 09:29

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 麻油 :适量
  • 葱段 :适量

具体步骤

  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解一
    第一步
    1.薏米淘洗干净,充分浸泡,大概浸泡8个钟头左右
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解二
    第二步
    2.猪骨洗净焯水待用
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解三
    第三步
    3.冬瓜去皮去瓤洗净切大块
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解四
    第四步
    4.压力锅内加入薏米和猪骨,一次性加入适量的清水
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解五
    第五步
    5.适量的姜
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解六
    第六步
    6.大火烧至排气,转小火,炖煮15分钟左右
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解七
    第七步
    7.排气开盖,放入冬瓜块
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解八
    第八步
    8.继续中火熬制8分钟左右
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解九
    第九步
    9.排气开盖,调入适量的盐
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解十
    第十步
    10.淋上芝麻油
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解十一
    第十一步
    11.撒上葱段即可食用

烹饪技巧

  • 薏米要提前充分浸泡,这样容易煮软。

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