家常菜炒三蔬

具体步骤

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  第一步
  1.蕨菜去掉老的部分，然后洗净切成手指长的段；
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  第二步
  2.芹菜去老筋，切成适量大小的条，胡萝卜去皮，也切成适量大小的条状；
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  第三步
  3.准备姜蒜，辣椒；
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  第四步
  4.锅中入油盐，把蕨菜焯熟备用；
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  第五步
  5.热油锅，下姜蒜辣椒爆香，然后下肉片炒至七成熟；
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  第六步
  6.倒入芹菜和胡萝卜一起炒匀；
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  第七步
  7.断生后加入蕨菜一起炒匀；
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  第八步
  8.加少许生抽和盐调味；
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  第九步
  9.最后再淋上少许香油即可！