家常菜咖喱土豆鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备土豆。
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  第二步
  2.将买回来的鸡腿清洗干净然后皮去骨头切块并用料酒和盐拌均匀腌制片刻。
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  第三步
  3.将土豆和胡萝卜刨皮然后切块。
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  第四步
  4.炒锅放入小块牛油（也可以用普通食用油，不过，用牛油味道更香浓）
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  第五步
  5.牛油溶化之后将鸡块放入煎炒至8成熟装起到盘上。
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  第六步
  6.接着将土豆放入翻炒几分钟。
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  第七步
  7.加入咖喱和少许水，鸡精，盐拌炒均匀。
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  第八步
  8.盖上盖子将土豆焖熟。
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  第九步
  9.最后将鸡肉放入和咖喱土豆一起拌炒均匀。
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  第十步
  10.出锅前放入少许香葱曾经色泽和香味。
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  第十一步
  11.这款“咖喱土豆鸡”色泽金黄，鸡肉肉质鲜嫩滑，土豆甘香不腻。拌饭最棒！