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家常菜白灼芥蓝
家常菜白灼芥蓝

家常菜白灼芥蓝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.10 07:09

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜白灼芥蓝的做法图解一
    第一步
    1.芥蓝去掉老叶洗净
  • 家常菜白灼芥蓝的做法图解二
    第二步
    2.大蒜切末
  • 家常菜白灼芥蓝的做法图解三
    第三步
    3.锅内放水烧开放适量盐和油放入芥蓝焯水
  • 家常菜白灼芥蓝的做法图解四
    第四步
    4.焯至变色捞出摆盘
  • 家常菜白灼芥蓝的做法图解五
    第五步
    5.用生抽和生粉加适量清水调成芡汁
  • 家常菜白灼芥蓝的做法图解六
    第六步
    6.炒锅热油放入蒜末炒香
  • 家常菜白灼芥蓝的做法图解七
    第七步
    7.放入芡汁烧开
  • 家常菜白灼芥蓝的做法图解八
    第八步
    8.浇在芥蓝上即可

烹饪技巧

  • 水烧开放适量盐和油放入芥蓝焯水。可以使芥蓝更绿,更脆

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