家常菜芹菜胡萝卜炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.21 12:54

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主料

• 芹菜 ：200
• 胡萝卜 ：100
• 猪肉 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜汁 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切丝后，用酱油和淀粉抓一下，腌10分钟以上
• 
  第二步
  2.芹菜斜着切薄片，胡萝卜也切片
• 
  第三步
  3.锅里倒油后，小火加热，把猪肉倒锅里炒变色
• 
  第四步
  4.加点姜汁杀杀肉腥
• 
  第五步
  5.炒一会儿后，把胡萝卜和芹菜倒锅里炒
• 
  第六步
  6.加点酱油上色
• 
  第七步
  7.火加大炒一会儿，家点盐就行了。

烹饪技巧

• 现在的肉都没以前好吃，所以炒之前加点料腌一下，味儿能好点儿。

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芹菜胡萝卜炒肉丝

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已被1709人参考

芹菜胡萝卜炒肉丝非常普通的提到家常美食了，小编光听名字就觉得这道美食自己肯定一上手就会的，但是没想到啊，这个做出来和小编我想想当中的大有出入啊，味道不怎么样呢，……

包含食材

• 西芹
• 猪肉丝
• 胡萝卜

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