味道不错的蒜苔回锅肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 五花肉 ：100
• 蒜苔 ：100

辅料

• 大蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉在热水中煮一下后捞出切成大块。
• 
  第二步
  2.蒜苔洗净切长段。
• 
  第三步
  3.锅中热油放入两勺郫县豆瓣酱炒香。
• 
  第四步
  4.加入适量蒜米炒香。
• 
  第五步
  5.把切块的肉放入锅中翻炒。
• 
  第六步
  6.加入适量葱花。
• 
  第七步
  7.把蒜苔倒入肉中翻炒断生。
• 
  第八步
  8.淋入少许生抽即可出锅。

烹饪技巧

• 因为加了郫县豆瓣酱很咸了，所以不用加盐了。

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