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家常臭草绿豆沙
家常臭草绿豆沙

家常臭草绿豆沙

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.17 07:16

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主料

辅料

  • 片糖 :适量
  • 水 :适量
  • 臭草 :适量

具体步骤

  • 家常臭草绿豆沙的做法图解一
    第一步
    1.绿豆洗干净泡一个晚上
  • 家常臭草绿豆沙的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒入多点水将绿豆倒进去煮
  • 家常臭草绿豆沙的做法图解三
    第三步
    3.臭草洗干净后只要叶子不要梗
  • 家常臭草绿豆沙的做法图解四
    第四步
    4.将叶子切碎
  • 家常臭草绿豆沙的做法图解五
    第五步
    5.绿豆煮四十分钟左右加入片糖煮二十分钟
  • 家常臭草绿豆沙的做法图解六
    第六步
    6.加入切碎的臭草煮开就可以关火
  • 家常臭草绿豆沙的做法图解七
    第七步
    7.将绿豆水和渣分开
  • 家常臭草绿豆沙的做法图解八
    第八步
    8.绿豆渣倒进豆浆机里按果蔬冷饮打成浆
  • 家常臭草绿豆沙的做法图解九
    第九步
    9.打成浆的绿豆倒进绿豆水里拌匀就成了绿豆沙

烹饪技巧

  • 1、绿豆泡得越久越容易煮烂2、臭草的味道比较浓郁,不建议多放3、并不是每个人都喜欢臭草的味道,建议不要做得太多4、如果家里没有豆浆机可以将豆渣放进料理机里打成浆

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