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开胃的酸辣手撕包菜
开胃的酸辣手撕包菜

开胃的酸辣手撕包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

  • 包菜 :250
  • 干辣椒 :10颗
  • 蒜米 :5粒

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 陈醋 :适量

具体步骤

  • 开胃的酸辣手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.包菜
  • 开胃的酸辣手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.用手撕成小块洗净
  • 开胃的酸辣手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.干辣椒好蒜米备好
  • 开胃的酸辣手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.油锅加油倒入干辣椒和蒜米爆香
  • 开胃的酸辣手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入包菜翻炒一下
  • 开胃的酸辣手撕包菜的做法图解六
    第六步
    6.迅速加入陈醋(分量按个人喜好加)
  • 开胃的酸辣手撕包菜的做法图解七
    第七步
    7.在加入酱油、盐和鸡精翻炒2分钟
  • 开胃的酸辣手撕包菜的做法图解八
    第八步
    8.出锅

烹饪技巧

  • 1、我用的是家乡的陈醋,个人觉得比米醋香一些2、加入包菜后,先加醋,后加其他调味料

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