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滋补的霸王花猪骨汤
滋补的霸王花猪骨汤

滋补的霸王花猪骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.22 05:36

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主料

辅料

  • 蜜枣 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 祛湿豆 :30
  • 陈皮适量
  • 蚝豉适量

具体步骤

  • 滋补的霸王花猪骨汤的做法图解一
    第一步
    1.霸王花提前泡发一下;
  • 滋补的霸王花猪骨汤的做法图解二
    第二步
    2.然后切成适量大小的段;
  • 滋补的霸王花猪骨汤的做法图解三
    第三步
    3.祛湿豆和陈皮洗净备用;
  • 滋补的霸王花猪骨汤的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜去皮,切滚刀块;同时准备蜜枣和蚝豉;
  • 滋补的霸王花猪骨汤的做法图解五
    第五步
    5.猪骨姜片一起冷水下锅焯掉血水;
  • 滋补的霸王花猪骨汤的做法图解六
    第六步
    6.然后沥干水份备用;
  • 滋补的霸王花猪骨汤的做法图解七
    第七步
    7.把所有食材都放入煲中;
  • 滋补的霸王花猪骨汤的做法图解八
    第八步
    8.加入适量清水;煮开;
  • 滋补的霸王花猪骨汤的做法图解九
    第九步
    9.转小火煲约2小时,加盐调味即可!

烹饪技巧

  • 肉类焯水最好冷水下锅,这样比较容易去腥!

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