「DIY美食」拔丝香蕉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.香蕉去皮，切成块。
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  第三步
  3.盘子上抹上香油，以免糖汁粘在盘子上不好清洗。
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  第四步
  4.将鸡蛋打在碗中。
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  第五步
  5.把香蕉块裹上一层蛋液。
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  第六步
  6.再沾上一层淀粉。
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  第七步
  7.锅中注入油，烧热。
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  第八步
  8.下入香蕉块，变色后马上捞出。
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  第九步
  9.把多余的油，倒出，下入白糖。
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  第十步
  10.中火熬制白糖白色，马上下入炸好的香蕉。
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  第十一步
  11.快速翻炒均匀。
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  第十二步
  12.倒入抹上香油的盘中即可。