「DIY美食」青椒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 土豆 ：400

辅料

• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原料.
• 
  第二步
  2.准备好调料.
• 
  第三步
  3.蒜头切碎,青椒切丝.
• 
  第四步
  4.土豆切丝备用.
• 
  第五步
  5.热锅倒适量油爆香蒜头,放土豆丝翻炒,加少许水继续翻炒.
• 
  第六步
  6.炒至土豆丝变色放生抽料酒,再放青椒丝放盐略炒.
• 
  第七步
  7.出锅.

烹饪技巧

• 土豆切好可用水泡一小会儿可洗去淀粉质.

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青椒土豆丝

13

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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