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珍珠汤自制
珍珠汤自制

珍珠汤自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 珍珠汤自制的做法图解一
    第一步
    1.准备香菇
  • 珍珠汤自制的做法图解二
    第二步
    2.准备油菜胡萝卜和柿子
  • 珍珠汤自制的做法图解三
    第三步
    3.香菇和胡萝卜切丁备用
  • 珍珠汤自制的做法图解四
    第四步
    4.油菜,香菜切段,柿子和圆葱切小粒
  • 珍珠汤自制的做法图解五
    第五步
    5.锅内放少许油,加入葱和柿子炝锅
  • 珍珠汤自制的做法图解六
    第六步
    6.放入适量海鲜酱油,放入香菇粒继续煸炒
  • 珍珠汤自制的做法图解七
    第七步
    7.加入盐,放入清水
  • 珍珠汤自制的做法图解八
    第八步
    8.鸡蛋打散后加入少量的水,一点点的倒入面粉盆中
  • 珍珠汤自制的做法图解九
    第九步
    9.边倒蛋液边用筷子搅拌,使面粉成颗粒状
  • 珍珠汤自制的做法图解十
    第十步
    10.将调制好的面疙瘩倒入烧开的汤汁中
  • 珍珠汤自制的做法图解十一
    第十一步
    11.疙瘩快成熟时加入胡萝卜和油菜
  • 珍珠汤自制的做法图解十二
    第十二步
    12.用筷子搅拌滑散,直至疙瘩成熟

烹饪技巧

  • 1,根据个人喜好选择蔬菜。2,先炝汤再调制面疙瘩,节省时间。

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