简单版黑椒牛排

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:10

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主料

• 雪花牛肉 ：200

辅料

• 红酒 ：适量
• 牛油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.牛肉两面撒盐和胡椒放10分钟
• 第二步
  2.锅里放一小块牛油化开
• 第三步
  3.蒜切片，炒出香味
• 第四步
  4.放入牛肉，大火两面煎黄
• 第五步
  5.放入适量的红酒 和生抽，要是喜欢五成熟的，早些出锅，全熟的话焖1-2分钟，全熟肉会硬些口感，我喜欢五成熟的
• 第六步
  6.可以开吃了

烹饪技巧

• 本人比较喜欢吃牛排，最常做的一道菜，不怕胖的话，很好吃的。

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