简单版蔓越莓饼干

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料。
• 第二步
  2.黄油软化后，加入糖粉。
• 第三步
  3.搅拌均匀，不需要打发。
• 第四步
  4.加入1大勺鸡蛋液。
• 第五步
  5.搅拌均匀。
• 第六步
  6.倒入蔓越莓干，如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
• 第七步
  7.倒入过筛后的低筋面粉。
• 第八步
  8.搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6cm，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
• 第九步
  9.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片，切好后放入烤盘。
• 第十步
  10.165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。