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让人怀念的青椒肉丝
让人怀念的青椒肉丝

让人怀念的青椒肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

  • 里脊肉 :150
  • 青椒1个

辅料

  • 香菜适量
  • 盐 :3
  • 花椒粉 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的青椒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.青椒洗净切丝。
  • 让人怀念的青椒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.里脊肉切丝。
  • 让人怀念的青椒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.香菜洗净,切段。
  • 让人怀念的青椒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.姜切丝。
  • 让人怀念的青椒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油。炒肉丝。
  • 让人怀念的青椒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.放姜丝。(放反了,应该先放姜丝)
  • 让人怀念的青椒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加酱油。
  • 让人怀念的青椒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.加青椒。
  • 让人怀念的青椒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.加香菜。
  • 让人怀念的青椒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.加花椒粉、盐。
  • 让人怀念的青椒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅即可。

烹饪技巧

  • 香菜要后放,少炒一会即可。

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