美味的韭菜末炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.31 04:13

美味的韭菜末炒鸡蛋，这是一道非常美味的家常菜。韭菜是一种非常有营养的蔬菜，而且具有一种独特的香气，炒出来特别的香。用来炒鸡蛋非常的香，鸡蛋含有丰富的蛋白质，这样炒颜色搭配看起来非常的诱人，让人很有食欲。而且非常的健康营养。

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主料

• 韭菜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：4个
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜切碎
• 
  第二步
  2.鸡蛋四个直接打入到韭菜上，然后撒上五香粉和盐
• 
  第三步
  3.将鸡蛋与韭菜搅拌均匀
• 
  第四步
  4.锅内入适量的油烧热
• 
  第五步
  5.然后将韭菜鸡蛋倒入锅中
• 
  第六步
  6.鸡蛋四周凝固后，即可轻微的翻炒一下
• 
  第七步
  7.炒至所有蛋液全部凝固
• 
  第八步
  8.盛出装盘

烹饪技巧

• 此菜极其简单，蛋液将韭菜全部包住，可避免在炒的过程中韭菜出现下汤！

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