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第一步
1.准备食材
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第二步
2.把金针菇洗净,撕成小份,胡萝卜切细丝,蒜子剁成末
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第三步
3.锅内水开后,把食材放入焯烫
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第四步
4.变软后,捞出沥干水,如果有凉开水的话,可以稍稍过凉再制作 ,没有的话,就这样沥干水也行
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第五步
5.炒锅内放入少许的食用油,把蒜茸放入炸香
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第六步
6.炸成金黄色后捞出沥干油
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第七步
7.锅内留着的油此时不要倒,小火,放入少许的味极鲜入锅内炝香
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第八步
8.然后加入少许的蚝油,糖,陈醋
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第九步
9.烧滚后,浇到焯烫好的食材上面,拌匀
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第十步
10.最后把炸香的蒜末拌在上面,即可
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第十一步
11.上桌了,开胃小菜,华丽丽地诞生喽
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