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甘脆的发面饼
甘脆的发面饼

甘脆的发面饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 发酵粉 :1
  • 油 :适量

具体步骤

  • 甘脆的发面饼的做法图解一
    第一步
    1.发酵粉用少量温水化开
  • 甘脆的发面饼的做法图解二
    第二步
    2.倒入面粉中
  • 甘脆的发面饼的做法图解三
    第三步
    3.放水和匀
  • 甘脆的发面饼的做法图解四
    第四步
    4.醒发30分钟
  • 甘脆的发面饼的做法图解五
    第五步
    5.排气,分成小剂子
  • 甘脆的发面饼的做法图解六
    第六步
    6.去一个剂子,擀成长条
  • 甘脆的发面饼的做法图解七
    第七步
    7.放少许油
  • 甘脆的发面饼的做法图解八
    第八步
    8.对折
  • 甘脆的发面饼的做法图解九
    第九步
    9.卷起来
  • 甘脆的发面饼的做法图解十
    第十步
    10.擀成饼
  • 甘脆的发面饼的做法图解十一
    第十一步
    11.电饼铛预热,烙饼
  • 甘脆的发面饼的做法图解十二
    第十二步
    12.翻面
  • 甘脆的发面饼的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅

烹饪技巧

  • 天气凉了,适当增加发酵时间。

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发面饼 发面饼
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发面饼,这是一种非常常见的面食,里面加上自己想吃馅料,特别的香,发面饼不像其它的饼是酥的,而发面饼吃起来是软软,在口感上是跟其它的饼有所不同,而我们不定时换换口……

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