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妈妈教我做清蒸武昌鱼
妈妈教我做清蒸武昌鱼

妈妈教我做清蒸武昌鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :1颗
  • 香菜适量
  • 红椒 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我做清蒸武昌鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼买回来,洗净,切刀
  • 妈妈教我做清蒸武昌鱼的做法图解二
    第二步
    2.红椒,葱切好备用
  • 妈妈教我做清蒸武昌鱼的做法图解三
    第三步
    3.腌鱼。加入料、盐、葱、姜、蒜把鱼腌好。最底层、鱼腹、表面等都需加入。上过蒸10分钟。
  • 妈妈教我做清蒸武昌鱼的做法图解四
    第四步
    4.将蒸好的鱼去掉刚加入的葱姜蒜,倒入蒸鱼豉油,铺上红椒、葱丝。平底锅加入适量的油上火烧热后淋在鱼上面,铺上香菜就可以了

烹饪技巧

  • 鱼最好热水上过

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