甘脆的鸡蛋馒头片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 馒头 ：2个

辅料

• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好鸡蛋和馒头，馒头切片
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗中
• 第三步
  3.加少许盐，打散。
• 
  第四步
  4.馒头裹上鸡蛋
• 
  第五步
  5.锅内放油，油轻微冒烟时，放入馒头片煎
• 
  第六步
  6.一面煎黄后，翻面接着煎另一面，等两面都剪成金黄色就可以装盘了
• 
  第七步
  7.鸡蛋液多了，没有用完，放入锅中做成蛋饼。
• 
  第八步
  8.做好了，开吃吧

烹饪技巧

• 制作简单，好吃又营养的早餐主食，馒头裹上鸡蛋再用油煎，几乎不怎么吃油，用油很少。

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鸡蛋馒头片

10

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鸡蛋馒头片，记得小时候，我妈妈就特别爱做这道小吃，把馒头裹上鸡蛋放在油里慢慢的炸，炸到馒头片金黄的时候就捞起来，吃到最里脆脆的，馒头里带着微微的甜味，也带着鸡蛋……

包含食材

• 鸡蛋
• 馒头

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