家常菜白菜虾仁

具体步骤

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  第一步
  1.虾去壳去虾线后用料酒、胡椒粉、蛋清抓匀腌制十分钟
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  第二步
  2.娃娃菜洗净沥干，香菇泡发
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  第三步
  3.将香菇切丝，娃娃菜菜梗切断，菜叶撕成片
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  第四步
  4.锅热油，爆香姜末
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  第五步
  5.放入虾仁快速翻炒变色后盛出备用
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  第六步
  6.放入香菇煸出香味
• 第七步
  7.然后放入娃娃菜菜梗炒软
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  第八步
  8.放入菜叶大火快速翻炒
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  第九步
  9.加入盐调味
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  第十步
  10.放入虾仁炒匀
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  第十一步
  11.加入鸡精即可出锅