「首发」青椒土豆丝

具体步骤

• 第一步
  1.备齐所用食材。
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  第二步
  2.把青椒去籽切丝，大蒜切粒。
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  第三步
  3.土豆去皮剖丝后用清水洗两至三次。
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  第四步
  4.把洗好的土豆丝控干水份备用。
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  第五步
  5.热油锅爆香蒜粒。
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  第六步
  6.把土豆丝下锅翻炒。
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  第七步
  7.接着加入青椒丝。
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  第八步
  8.一边大火炒，一边调入适量蚝油。
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  第九步
  9.调入适量生抽。
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  第十步
  10.加入盐翻炒均匀，炒至土豆丝看着透亮，青椒断生即可。